卤鹅怎么做
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发布时间：2022-04-25 14:26
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热心网友
时间：2023-10-09 01:37
主料2人份
鹅半只
卤水1份
辅料
盐1勺
老抽1勺
洋葱25克
冰糖15克
香菜2根
姜20克
干辣椒15克
花椒8克
炖肉料包1包
生抽1勺
卤鹅步骤1
鹅肉处理干净 不用切块
步骤2
洋葱撕成大块 姜切片 干辣椒 花椒用水冲一下
步骤3
锅中添水 加入佐料
步骤4
加入调味料（盐 冰糖 生抽 老抽）
步骤5
放入鹅肉 锅中继续加水至水位将近盖住鹅肉 烧至鹅肉松软即可
烹饪技巧
卤好之后让鹅肉在卤汤中多浸泡一会
热心网友
时间：2023-10-09 01:38
主料
鲜鹅一只
辅料
生抽适量茴香适量
糖适量八角少许
油少许水适量
卤鹅的做法步骤
卤鹅的做法图解11. 鲜鹅砍件放不沾锅里，加上生抽，盐，糖，少许回香，八角，少许油，少许凉开水。
2. 大火烧开后转至小火，焖40分钟左右。
