发布网友 发布时间:2022-04-25 14:32
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热心网友 时间:2023-10-09 06:26
用料
土豆2
胡萝卜1
黄瓜1
鸡蛋2
蛋黄酱
盐
黑胡椒粉
步骤
1.土豆去皮切块,上锅蒸,蒸到可以用筷子夹开
2.胡萝卜与黄瓜先切成末(或薄片)。起锅加入黄油,炒制胡萝卜,炒到油变成很淡的橘红色,备用。
3.鸡蛋煮熟,把蛋白与蛋黄分开,蛋白切丁
4.把土豆用擀面杖压碎,加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。
5.蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀,加入到4中。
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