土豆沙拉的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-25 14:32
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懂视网
时间：2022-05-30 04:23
沙拉土豆，是一道十分爽口的菜品，土豆化成泥后入口即化，在口中慢慢融化的感觉实在是一种难得的享受，分享给身边的人香甜可口。配上一些小菜不仅是装饰，也可以充分的把土豆泥的美味发挥出来。所以，现在都起手开，一起试试吧。
主料
土豆 ：2个
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：1颗
黄瓜 ：1条
火腿 ：少许
辅料
盐 ：2勺
黑胡椒粉 ：适量
沙拉酱 ：5勺
具体步骤
第一步
1. 土豆切成大块 放水中煮熟后去皮(也可以煮之前削皮)煮土豆时同时煮个鸡蛋
第二步
2. 煮好后的土豆用勺子碾压成泥 鸡蛋煮熟后剥皮 把蛋黄和土豆一起碾压成泥 这样出来的的土豆泥营养颜色上好看
第三步
3. 黄瓜 胡萝卜洗净切丁(胡萝卜用油煸炒一下有营养)也可以不煸炒 抄水也可以 火腿切丁备用 剩余的鸡蛋蛋清也切成细丁
第四步
4. 把土豆泥和蛋黄碾压后依次加入盐少许 沙拉酱4-5勺继续搅拌放入黑胡椒粉少许继续碾压成细腻
第五步
5. 把备用切好的各种辅料和土豆泥一同拌匀即可食用
热心网友
时间：2022-05-30 01:31
土豆沙拉
材料
土豆，火腿肠，沙拉酱，豌豆，西兰花。
做法
1、把土豆洗干净，煮熟，切成小丁。
2、把青豌豆和西兰花也煮熟。
3、火腿肠要切成丁。
4、把土豆丁、火腿丁、青豌豆、和西兰花倒在一只碗里，和沙拉酱一拌就好了。
减肥又瘦身的水果沙拉
材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：甜酸可口，红白相映。
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
材料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个。
配料：白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点：香味浓郁，具别国风味。
材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。
配料：沙拉调料100克；
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点：造型美观，酸甜适口。
材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料：冰激凌适量
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。
特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
材料：苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉酱2匙、果味酒少许。
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
热心网友
时间：2022-05-30 02:49
我们选择了红土豆做沙拉，进一步扩展了这种想法;我们用韭菜和小萝卜代替洋葱，使它的脂肪降低;我们加入了煮熟的鸡蛋，这是另一种经典的做法。
2磅带皮的红土豆
2大鸡蛋
3汤匙新鲜柠檬汁
1汤匙橄榄油
1/3杯切碎的芹菜
一杯切片萝卜
一汤匙切碎的新鲜莳萝
1/3杯切碎的新鲜韭菜
¼杯蛋黄酱
茶匙盐
茶匙新鲜的黑胡椒粉
1.把土豆和鸡蛋洗净，放在一个大平底锅里，用水覆盖。用大火煮至沸腾，然后降低沸点以保持低沸点。12分钟后，用漏勺小心取出鸡蛋，放入冷水中。
2.继续煮土豆25到30分钟，直到用叉子刺穿土豆变得非常嫩。把最大的土豆切成两半，看看里面是否也软。你可以早点把小土豆取出来，因为它们很快就会熟的。排水土豆。
3.当土豆凉到可以拿的时候，用削皮刀削皮;皮肤应该很容易脱落。把削皮的土豆切成3/4英寸的小方块，放回平底锅里。洒上柠檬汁和油，搅拌均匀。
4.当你削皮。切丁。切其他蔬菜时，让土豆腌制。加入鸡蛋。芹菜。萝卜。莳萝和韭菜。
5.在一个小碗里，混合蛋黄酱，盐和胡椒。在沙拉中加入蛋黄酱混合物，将所有材料轻轻拌匀。转移到一个服务碗，并立即服务，或冷藏，盖上，在冰箱直到服务。
成分变化和替换
试试育空黄金而不是红土豆，用一杯黄瓜丁代替小萝卜，它们同样爽脆爽口。
为了节省时间，土豆不要削皮。煮之前把它们切成小块，12分钟左右，鸡蛋煮好后，开始测试土豆是否熟。
