为什么炒西葫芦或者其他一些菜时,先加点醋,炒出来的菜会就脆?

发布网友 发布时间:2022-04-25 14:31

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-09 06:21

因为酸性物质可以起到保湿的作用,这些菜水份较大,加些醋会感觉很脆。

热心网友 时间:2023-10-09 06:21

口感好,醋能控水。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com