发布网友 发布时间:2022-04-25 14:34
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-09 08:39
主料
草鱼一条
黄豆芽500克
方法/步骤
1
超市里买好水煮鱼调料,我买的是下面这袋,比较辣哦。
2
黄豆芽洗好,放在水中焯熟。它不同于绿豆芽,时间要长一些。焯好后,放置在一盆中,并均匀铺开。
3
草鱼收拾好洗净,切下鱼头和鱼尾待用。
4
沿着鱼骨一片一片切下鱼肉。不要切太厚。
5
放入鱼头鱼尾,加入调料袋中的腌料包,搅拌均匀,腌浸20分钟以上。
6
锅中入水,没过鱼肉。将腌好的鱼肉入到水中,再放入酱包。
7
打火大约5分钟左右,鱼肉就已经熟了。
8
将煮好的鱼肉和汤倒在豆芽上。
9
把炝料包里的料放在鱼肉上,放置在一堆就可以,不用铺开。
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锅中烧热油,并浇在炝料包上。
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这样,一盆诱人的水煮鱼就可以食用了。