一斤豆子可以磨出几斤豆腐?

发布网友发布时间：2022-04-25 14:55

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热心网友时间：2022-07-07 00:08

一斤黄豆出的内酯豆腐最多，能够出4斤左右。一斤黄豆能够出石膏老豆腐3斤到4斤左右。一斤黄豆大概能够出卤水豆腐两斤半到三斤。

因为豆腐的种类不同，每斤豆子出的豆腐斤数也就会有所不同。豆腐的品种主要有：卤水豆腐、内酯豆腐、酸浆豆腐、石膏豆腐、草木灰豆腐、醋点豆腐等豆腐品种。

扩展资料：

以前的石磨豆腐是以人或者动物为动力带动石磨转动而制成的，而现在在原有的工艺上加入了现代设备现代，由机器产生推动动力带动石磨，节约了时间而提高效率。南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液。

主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的，只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁。