简易版红烧茄子的做法，简易版红烧茄子怎么做
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发布时间：2022-02-22 02:32
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时间：2022-02-22 06:15
用料
茄子 一根
蒜瓣 3颗
姜 少许
豆瓣 一勺
盐 少许
鸡精 少许
葱 一根
红烧茄子「简易版」的做法
把茄子切成长条形，长短根据自己喜好。
把葱洗干净后切碎。
蒜瓣切碎。
开火下油，油稍微要多一些，因为茄子真的很吸油！油热后，放入蒜和豆瓣，炒香。
放入茄子炒炒炒，加少许盐，豆瓣本来就比较咸，所以盐不用加太多，口淡可以不用加。
放入鸡精、葱，翻炒之后起锅。吃吃吃，一个人瞬间解决，吃得饱饱的。
