三合面窝窝头怎样发面或者用不用使用碱?
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我觉得窝窝头可以放一点碱面，因为玉米面，和碱面混合到一起，很好吃，蒸窝窝头发面的过程比蒸馒头要简单一些，而且和的面要细一些，软一些我觉得窝窝头可以放一点碱面，因为玉米面，和碱面混合到一起，很好吃，蒸窝窝头发面的过程比蒸馒头要简单一些，而且和的面要细一些，软一些我觉得窝窝头可以放一点碱面，因为玉米面，和碱面混合到一起，很好吃，蒸窝窝头发面的过程比蒸馒头要简单一些，而且和的面要细一些，软一些我觉得窝窝头可以放一点碱面，因为玉米面，和碱面混合到一起，很好吃，蒸窝窝头发面的过程比蒸馒头要简单一些，而且和的面要细一些，软一些我觉得窝窝头可以放一点碱面，因为玉米面，和碱面混合到一起，很好吃，蒸窝窝头发面的过程比蒸馒头要简单一些，而且和的面要细一些，软一些
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不用用，不要用碱面儿的。用一点儿泡打粉都好了，活好面以后想上那么十来分钟20分钟直接用锅蒸就好啦，买一点儿泡打粉喜愿意吃甜口儿的，有田甜口儿的。
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三合面蒸窝头用酵母发面，和面时稍加一点糖会发的更快，不是发酸了不要用碱。
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现在发面都不用碱了。最好少吃碱，还有就是，发面一般用的都是。那个酵母还有就是用的那个老面。
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发面的时候是不用的，如果你发过了，可以稍微用一点，只有两种方法，只有以此一种是酵母，另一种是老面之类的
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三合面窝窝头，如果发面是需要使用酵母泡打粉。还有食用碱的。
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人的发酵物的方法应该是相同的，可以使碱用，也可以使用酵母。
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我觉得窝窝头可以放一点碱面，因为玉米面，和碱面混合到一起，很好吃，蒸窝窝头发面的过程比蒸馒头要简单一些，而且和的面要细一些，软一些
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窝窝头怎么发面或者用不用食用碱嗯？你就可以把这首首先你可以把这三种面都放到嗯，等分如果你放到盆里格上项目嗯，你就可以和面了嗯，画面的时候不用隔间，你可以隔一点白糖
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不用，用酵母活之光滑面团发酵即可
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三合面窝窝头，使用酵母发面就可以，可以在里面打一个鸡蛋，放一点点白糖，这样效果是最好的
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这个需要用一些发酵粉，如果有面头的话最好，和面的时候在加碱
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在后面的窝窝头也发起来以后，当然也可以用点碱了，放点碱好吃的
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你好！上河面儿发面儿是啥样的面同等的倒在一个盆里。用上安琪发酵粉。就可以发面了。发好后不用碱，就可以挣啦！
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三合面窝窝头发面时可以加入少量的小苏打，既可以起到蓬松的作用，也可以中和面的酸性
