椒丝腐乳蓊菜怎么做才好吃?
发布网友
共5个回答
热心网友
一、菜摘好洗净，蒜头剁碎，辣椒切圈；
二、腐乳用约1/4水兑开腐乳汁备用；
三、开锅，锅热放油，加蒜茸和辣椒圈，爆香；
四、倒入蓊菜，大火翻炒片刻，倒入腐乳汁，翻炒几下，试味，如果不够咸可放适量精盐，再兜匀即可出锅。
热心网友
准备: 蓊菜约400克，辣椒1枚，蒜头2瓣。
腐乳2/3砖，精盐适量。
做法:
①把菜摘好洗净，蒜头剁碎，辣椒切圈；
②腐乳用约1/4水兑开腐乳汁备用；
③开锅，锅热放油，加蒜茸和辣椒圈，爆香；
④倒入蓊菜，大火翻炒片刻，倒入腐乳汁，翻炒几下，试味，如果不够咸可放适量精盐，再兜匀即可出锅，
热心网友
椒丝腐乳通菜的做法图解1
1.空心菜择好洗净，可以梗一起，但我喜欢分开吃，只取了叶子
2.红椒切丝，蒜切片
3.腐乳连汁预备
4.油锅烧热爆香蒜，椒丝
5.加入腐乳和腐乳汁加点水，放盐，放通菜爆炒至熟
6.起锅装盘
热心网友
材料
食材：
蓊菜约400克。
辅料：
辣椒1枚，蒜头2瓣。
调料：
腐乳2/3砖，精盐适量。
做法
一、菜摘好洗净，蒜头剁碎，辣椒切圈；
二、腐乳用约1/4水兑开腐乳汁备用；
三、开锅，锅热放油，加蒜茸和辣椒圈，爆香；
四、倒入蓊菜，大火翻炒片刻，倒入腐乳汁，翻炒几下，试味，如果不够咸可放适量精盐，再兜匀即可出锅，
小诀窍
炒快熟菜要手快，最好预先准备好调料或碗汁，到用起来就方便了。
热心网友
我只有一瓶腐乳，但要下厨
