请问,为什么自己制作的包子蒸好后都粘在一起了呀?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:34

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 16:06

你说的太笼统了把情况说的再具体些就好了。
包子与包子之间沾上了吧，两个原因，一，和面时候放完酵母没有发酵完全，等你上笼屉蒸时候酵母在高温下继续发酵了，所以面团就团结起来了（下次记得发酵时间根据当时温度适当调整就可以了）。二，比较简单，刚开始缺乏经验，给每个包子的空间有些小了，下次放开一些就好了。

热心网友时间：2022-06-17 16:07

你包的是肉包还是菜包啊？如果是内包应该是不会的啊，如果是菜包，第一你没有放油或油太少了，呵呵。

热心网友时间：2022-06-17 16:07

发酵没做到位吧

热心网友时间：2022-06-17 16:08

摆放时要留有空隙就不会粘在一起了。

热心网友时间：2022-06-17 16:09

靠的太近了吧？囧