请问沙锅第一次使用怎样做能够防裂
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热心网友
1.使砂锅全部浸泡在水中
大概泡一天的时间
用水浸泡是为了,砂锅中的气泡跑出来
然后再用就不容易裂了
2.砂锅第一次使用时，最好先熬粥或煮一次稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了裂纹，护窢篙喝蕻估戈台恭郡须再煮一次米粥以修复。
3.用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。
4.从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。
5.不要用砂锅熬制过于粘稠的食品。
6.不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
7.不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
8.如果感到锅里易留味，可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。
9.熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，同样，凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。
热心网友
从火炉上端下砂锅时，要放护窢篙喝蕻估戈台恭郡在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。
这一点是最重要最重要的。
热心网友
买回来时用水泡一两天，就可以了。平时刚从炉子上拿下时很烫，不要直接放在瓷砖之类很凉的东西上。砂锅除非很好的（你可以买那种几十块的，内外都有釉的，那个质量很好，煮汤很棒），不然用一段时间都会裂。
