腌制好的牛肉要不要水洗之后再焯水?

发布网友 发布时间：2022-04-24 22:30

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热心网友 时间：2023-10-13 09:41

腌制好的牛肉需要洗净以后再焯水，这样能够减少腌肉的咸味。而且还能够让其他味道渗透到牛肉中。

热心网友 时间：2023-10-13 09:41

如果牛肉已经腌制好了，就不要用水洗，也不要焯水，把它直接炒或者是盾就可以了，这样味道会非常的好。如果超水或者是冲水的话，把她原来卖啤酒的味道全都冲没了。所以说就不怎么好吃的，还是颜值好的就直接做就可以。因为这是非常好的一个做法。

热心网友 时间：2023-10-13 09:42

腌好之后就不要再水洗了，你在腌之前把牛肉泡个十分钟，把血水泡出来，洗干净也不用焯水，直接用大料腌制好，放冰箱一晚上会更入味，早上起来做你想做的牛肉就好

热心网友 时间：2023-10-13 09:42

我认为，腌制好的牛肉，既不要水洗，也不用再焯水，因为，牛肉在腌制前就处理好了，己经洗净，去掉了腥味。

热心网友 时间：2023-10-13 09:43

不用。如果太咸的话可以用干净的水洗一下，如果焯水容易造成营养流失，肉的味道变差。