洗碗机有单独消毒功能吗
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洗碗机有的带自带消毒功能，多数不带消毒功能，但是从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。
例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。
人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。*经常在强调要环保节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。
如果酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。
扩展资料
特点：
1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，可去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。
2、去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。
3、操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成消毒、烘干等选定的功能。
4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KWh，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元。
5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。
参考资料来源：百度百科-洗碗机
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洗碗机可以带有消毒功能的，即在一般洗碗机清洗除菌功能基础上，单独设立类似于消毒器械的烘干消毒机，如采用均热节能型餐具烘干机与全净一体洗碗机进行组合成，全自动全功能洗碗机，其全功能就包括：除渣、清洗、漂洗、干燥消毒等洗碗一系列流程。
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洗碗机有的带自带消毒功能，多数不带消毒功能，但是从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。
例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。
人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。*经常在强调要环保节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。
如果酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。
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1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，可去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。
2、去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。
3、操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成消毒、烘干等选定的功能。
4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KWh，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元。
5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。
参考资料来源：百度百科-洗碗机
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洗碗机可以带有消毒功能的，即在一般洗碗机清洗除菌功能基础上，单独设立类似于消毒器械的烘干消毒机，如采用均热节能型餐具烘干机与全净一体洗碗机进行组合成，全自动全功能洗碗机，其全功能就包括：除渣、清洗、漂洗、干燥消毒等洗碗一系列流程。
