发布网友 发布时间:2022-04-26 17:24
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热心网友 时间:2023-10-02 05:07
用料
小葱
根
油
适量
香菇
朵
糖
克
粉丝
李锦记蒸鱼豉油
醋
葱油香菇的做法
粉丝提早用水泡软(一定要选择耐煮的粉丝,要不蒸了之后粉丝就成一团面糊了,不好吃)香菇去蒂清洗干净,小葱也清洗干净!
李锦记蒸鱼豉油、醋、糖,调个汁,可以稍微咸一点点,然后加入一些冷水,把香菇提早放入汁中浸泡十到十五分钟,这样可以使香菇更加入味!
锅中烧水,把浸泡过的粉丝铺于盘底,然后摆上浸泡的香菇,将浸泡香菇的汁水全部倒入盘中!
水开后上锅蒸10--15分钟,具体看香菇大小来决定时间,把香菇蒸熟即可!
另起一锅烧热一些油,把葱切末撒入蒸好的香菇上,淋入热油,噗吱一声,香味就迸发出来了!动筷吧!(今天葱拔多了,干脆都放了,其实葱可以稍微再少一点点)