冻牛肩肉烤箱的做法
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发布时间：2022-04-26 17:57
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热心网友
时间：2023-10-19 12:25
冻牛肩肉做法
食材
食谱热量：590(大卡)
主料
火锅年糕半块
牛肩肉一块
方法/步骤
火锅年糕1袋，这里只用半袋即可。
年糕切成条状。
牛肩肉切成细丝，加油、酱油腌制。
洋葱、胡萝卜、辣椒切丝，大蒜拍碎切沫。
调酱汁：糖、醋、酱油、老抽、料酒、盐，黑芝麻、蒜末。
锅中加水烧开，放入年糕，煮软时捞出备用。
锅烧热放油，先炒牛肉，接着放入胡萝卜轻轻翻炒几下，放洋葱炒出香味，放辣椒轻炒几下，放入煮好的年糕翻炒几下，倒入调好的酱汁翻炒（香味即可充满满屋），酱汁收差不多时即可出锅。
美味的炒年糕，酸甜可口，蒜香浓郁。
