可乐鸡块的做法 最正宗的做法

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1、主料:鸡块600克。调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克。

2、将鸡块洗净备用。

3、油开后,加糖,少许,将鸡块顺锅沿滑入油中炸。

4、适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧。

5、待可乐几近熬尽,即可出锅。

6、洒少许葱花上桌。

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1、鸡肉洗净切块。

2、准备好葱姜、可乐。

3、热油锅放入鸡肉翻炒。

4、放入葱姜翻炒。

5、倒入适量酱油炒匀。

6、放入花椒粉翻炒。

7、倒入适量可乐。

8、盖盖,炖煮至肉熟。

9、待汤汁收的差不多时放入盐。

10、最后调入鸡精即可。

11、注意事项,可乐根据鸡肉的多少增减量,否则会比较甜。

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可乐鸡块的做法
做法一
可乐鸡块的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:原炖可乐鸡块的制作材料:
主料:鸡翅600克
调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
可乐鸡块的做法: 1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;
2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;
3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧;
4. 待可乐几近熬尽,即可出锅;
5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
做法二
材料:鸡块、花椒大料姜片、可乐、盐糖适量、酱油、料酒。
1、开水将鸡块焯一下;(不一定要鸡翅,鸡腿肉块,鸡块都可以)
2、将鸡块和花椒大料姜片拌匀;
3、起火加少许油,将拌好的的鸡块煸炒,再倒入可乐,没过鸡块即可;
4、加盐、糖,收汁装盘。

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鸡肉洗净放入水中煮至沸腾,水中加入葱姜。然后捞出沥干水分。
放适量油,热至八成,将鸡肉放入油中煎制,直到焦黄。
加入可乐,没过鸡肉即可。
然后放入酱油、八角、葱姜、鸡精。大火烧开转小火
收汁即可出锅。

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可乐鸡块的做法
做法一
可乐鸡块的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:原炖可乐鸡块的制作材料:
主料:鸡翅600克
调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克
可乐鸡块的做法: 1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;
2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;
3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧;
4. 待可乐几近熬尽,即可出锅;
5. 洒少许葱花上桌。
可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。
做法二
材料:鸡块、花椒大料姜片、可乐、盐糖适量、酱油、料酒。
1、开水将鸡块焯一下;(不一定要鸡翅,鸡腿肉块,鸡块都可以)
2、将鸡块和花椒大料姜片拌匀;
3、起火加少许油,将拌好的的鸡块煸炒,再倒入可乐,没过鸡块即可;
4、加盐、糖,收汁装盘。

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鸡肉洗净放入水中煮至沸腾,水中加入葱姜。然后捞出沥干水分。
放适量油,热至八成,将鸡肉放入油中煎制,直到焦黄。
加入可乐,没过鸡肉即可。
然后放入酱油、八角、葱姜、鸡精。大火烧开转小火
收汁即可出锅。

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