一般香肠挂几天可以吃
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热心网友
15天左右可以食用。
1、首先将灌好的香肠放入盆中，用遮光的东西盖住，这里不需将香肠包裹的太严实，只需让香肠见不到太阳即可。
2、24小时以后，将香肠翻面，重复这个步骤五天左右。
3、时间到了以后，将香肠拿出，放到干燥通风的地方，再等三天，在香肠身体上扎几个小孔。
4、放到有弱光的地方继续晒5天左右，晒好的香肠就可以食用了。
如果长时间不吃的话，可以将香肠放到冰箱中冰冻保存，否则香肠一直裸露在空气中，随着气温的升高容易变质，同时还会流失水分，使香肠变干，吃起来就像吃木头一样，没有口感，但要记得冰箱中冷冻的香肠最好在六个月内吃完。
热心网友
刚灌装好的香肠，晾晒到用手捏香肠有点硬了就可以吃了。十来天左右
热心网友
题主您好！
香肠挂10天左右应该就可以了。您可以观察一下只要香肠晒干就可以了。
希望可以帮助到您，望采纳！
热心网友
一般长的话需要服用肝里面或者是在阴面风干，你们班都是放一个月可以吃。
热心网友
不是挂几天的问题，主要看晒干的程度，太阳大和没太阳晒得是不一样的
