白萝卜怎么做凉菜好吃
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。
食材
主料
白萝卜 300g
青红辣椒 3根
香菜 3根
生姜 1小块
辅料
油 适量
盐 适量
糖 适量
陈醋 适量
味精 适量
凉拌白萝卜的做法步骤：
1.原料图
2.萝卜切细丝。
3.放盐揉搓片刻，待用。
4.香菜、青红辣椒切碎末。
5.生姜切碎末。
6.挤去萝卜的水。
7.将挤去水分的萝卜、香菜末、生姜末、辣椒末放盘中，放各种辅料，拌均。
小贴士:一定要将盐渍过的萝卜水分挤干净。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
热心网友
将白萝卜皮削下来（要带一点萝卜肉的），弄一些水，放入白糖，白醋，陈醋，将萝卜皮放入水中，密封好后放到冰箱保险一星期，一星期后待到萝卜成薄片状就可以食用了（只要萝卜皮的）
热心网友
夏天做凉菜可以把白萝卜擦丝，焯水，过凉水，控干以后加入调料凉拌~爱婴斯坦建议您夏季天气炎热，可以多吃凉菜，适当的多放一点醋少放或者不放辣椒。
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。
食材
主料
白萝卜 300g
青红辣椒 3根
香菜 3根
生姜 1小块
辅料
油 适量
盐 适量
糖 适量
陈醋 适量
味精 适量
凉拌白萝卜的做法步骤：
1.原料图
2.萝卜切细丝。
3.放盐揉搓片刻，待用。
4.香菜、青红辣椒切碎末。
5.生姜切碎末。
6.挤去萝卜的水。
7.将挤去水分的萝卜、香菜末、生姜末、辣椒末放盘中，放各种辅料，拌均。
小贴士:一定要将盐渍过的萝卜水分挤干净。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
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将白萝卜皮削下来（要带一点萝卜肉的），弄一些水，放入白糖，白醋，陈醋，将萝卜皮放入水中，密封好后放到冰箱保险一星期，一星期后待到萝卜成薄片状就可以食用了（只要萝卜皮的）
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夏天做凉菜可以把白萝卜擦丝，焯水，过凉水，控干以后加入调料凉拌~爱婴斯坦建议您夏季天气炎热，可以多吃凉菜，适当的多放一点醋少放或者不放辣椒。
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。
食材
主料
白萝卜 300g
青红辣椒 3根
香菜 3根
生姜 1小块
辅料
油 适量
盐 适量
糖 适量
陈醋 适量
味精 适量
凉拌白萝卜的做法步骤：
1.原料图
2.萝卜切细丝。
3.放盐揉搓片刻，待用。
4.香菜、青红辣椒切碎末。
5.生姜切碎末。
6.挤去萝卜的水。
7.将挤去水分的萝卜、香菜末、生姜末、辣椒末放盘中，放各种辅料，拌均。
小贴士:一定要将盐渍过的萝卜水分挤干净。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
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将白萝卜皮削下来（要带一点萝卜肉的），弄一些水，放入白糖，白醋，陈醋，将萝卜皮放入水中，密封好后放到冰箱保险一星期，一星期后待到萝卜成薄片状就可以食用了（只要萝卜皮的）
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夏天做凉菜可以把白萝卜擦丝，焯水，过凉水，控干以后加入调料凉拌~爱婴斯坦建议您夏季天气炎热，可以多吃凉菜，适当的多放一点醋少放或者不放辣椒。
