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好二三四
昔归古树茶有哪些特点,昔归古树茶就是产于昔归的茶,昔归是一个地名,位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村,昔归古树茶是普洱茶,下面我们就一起来看看昔归古树茶有哪些特点;
昔归古树普洱茶的外形特征是,不显毫、无背毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧;
昔归古树茶汤中藏香,生津迅速,回甘彻底,茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合,茶汤香气内敛,在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长,而且清幽、自然和悠远;
入口即生津,从茶汤入口散开于口腔,生津随即而来,而且源源不断,昔归茶不仅生津快,回甘也快,生津过后,随即产生回甘,回甘开始,整个口腔内有的都是甜润感,没有一丝苦涩附着于舌面,昔归茶汤从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种甜润的感觉;
昔归古树茶以茶气强劲闻名,三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快,四泡至六泡后,仍然香气如兰;
昔归古树茶的优良品质,离不开昔归忙麓山地理条件,这里无论水土、维度、气候还是海拔,都可以说是最适合古树茶生长的,另外,在当地的古茶园中,每年只采摘春秋两批,不但是对茶树良好的保养,也非常有利于昔归古树茶品质的保持。
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特点是汤中藏香、生津迅速、回甘彻底。
茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛,却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长,而且清幽、自然和悠远。
一款好生茶,入口即生津,从茶汤入口散开于口腔,生津随即而来,而且源源不断。昔归古树茶,就有这样的魔力。
昔归茶不仅生津快,回甘也快。生津过后,随即产生回甘。回甘开始,整个口腔内有的都是甜润感,没有一丝苦涩附着于舌面,昔归茶汤从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。
昔归茶入口会有苦涩感,但并非是那种刻骨铭心或缠绵不绝的苦,而是那种很自然的,持久却不强烈的苦,苦感瞬间化去后,只剩下回甘源源不断而来,让品饮之人感受到昔归茶的清爽和润泽。
昔归茶汤,在喉部的甘化开之后,会有甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受形成,让人感受到昔归茶独特的山野气韵。昔归茶有一定的野性,但是茶汤入口,给人的感觉却是舒爽和稳定的,让人留恋和依赖。这是它独特的魅力所在。
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昔归古树茶特点为茶气强劲但内敛、含蓄,香气有点怪,有烘青的味道。
昔归茶在普洱界也是鼎鼎大名,有句话“班章为王,昔归为后”。它也有临沧的班章之称,名头确实不小,但产量确实很少,真正的昔归古树茶价格比较高。
《诗经·小雅·采薇》有这样四句诗“昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。”其意为:“回想昔日我出征离开的时候,那时还是杨柳茂盛依依飞舞的春季。如今我回来的道路上,已经是大雪纷纷,漫天飞舞”。或谓:昔人归来,是谓昔归。这便是昔归的由来。
大多数昔归古树茶均有苦底,涩底明显,口感直观,而磨烈茶冲击力强,苦底很弱,涩感很低,在五泡之前更是不会出现。
邦东因高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,地处澜沧江中游成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。邦东地区的昔归古树茶产量最高。
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昔归古树茶干茶叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,茶香气高锐明显,茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面,但无杂味,且苦涩化得较快,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。
三泡之后回甘生津会更为显著,且持久而绵长,茶汤淳厚度增加。四到六泡,茶香近似兰香,并且有冰糖韵开始出现,汤质饱满稠厚。到第七泡茶汤汤色依旧金黄通透,汤质显得更加的醇厚,喉韵鲜爽深邃,韵味悠长,茶气强烈醇厚、显著。十泡之后滋味减弱,茶汤回甘依旧持续,冰糖香仍旧留存。
昔归茶特点的来源,没有修剪,只采春秋两季。许多许多古树,口感不如意的原因,往往是两条:第一,修剪,第二,过渡采摘;根本原因是为了提高产量,方便采摘。易武的茶树,就其历史而言,显然比昔归早几百年,但是,稍一长高,超过2米,即把主干砍断,只许向四周发芽生长,不许往高*。
在茶区周游的过程中,即便某些地区的茶树,树龄不够易武老,但往往有出色表现,其中一个原因是:没有修剪。易武高山寨的茶,我认为比麻黑出色,就在于,年份虽短了几百年,但是,没有修剪,滋味更饱满。
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昔归古树茶特点有:入口即香,无杂味。
昔归古茶树外形有些类似于藤条茶,应该也是采取过类似于藤条茶的采摘和方式所导致的,这样能够使得茶树养分更为集中的供给芽叶,使昔归茶鲜叶看上去较为肥壮厚实,有利于优质茶叶的形成。不过,这也使得昔归茶产量较低。
昔归古树茶汤色金黄透亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快,四泡至六泡,香气如兰。茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛,却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长。
昔归古树茶出众而独特的风格滋味得以形成,是纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境,以及昔归古茶树树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素共同作用的结果,缺一不可。加之昔归茶产量并不高,得之不易,所以近几年较为受茶友推崇喜爱。
芽头小,短,细,脆,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。无背毛昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。
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昔归古树茶干茶叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,茶香气高锐明显,茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面,但无杂味,且苦涩化得较快,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。
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饼形:条索紧结黑亮。饼面芽头很多,条索细长,松紧适度,呈现墨绿色。
汤色:汤色金黄清亮,光泽度好,很吸引人。
昔归古树茶冲泡方法
口感:前面数泡汤质很饱满,厚度明显,喉韵深,回甘生津迅速甘润,两颊清凉甘甜。
后面数泡茶汤细腻精致,触感舒服,饱满丰润,水路细腻,略有苦味,无涩,入口的瞬间就能化开。
叶底:活性度高,柔韧性好。有古树茶特有之杯底香,沉稳内敛。
昔归古树茶冲泡方法
昔归入口能感觉到稍涩,然后在3泡左右快速化掉,回甘强烈。而冰岛呢,如果杀青好,一点苦涩都感觉不到。苦和涩并不是昔归芒麓古树茶的特性,昔归芒麓古树茶的特性是霸气(茶气足)、耐泡,高香!昔归芒麓古茶滋味厚重,微苦,苦的口感特像点豆腐常用的石膏水,这种苦与众不同.茶叶形状像柳叶,细长而尖,叶片薄,(冲泡后的叶底,叶老的会稍大一些,但很薄,绝对谈不上是肥状)
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昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡*16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21 ℃,年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
昔归茶山 生长形态和茶种:云南大叶种茶。
昔归古茶山普洱茶特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。 善诚普洱
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昔归古树茶汤色金黄透亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快,四泡至六泡,香气如兰。冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化,七泡后汤色几乎未变,醇厚,更佳,喉韵深,回味悠长,十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。
喝完茶以后,茶香犹存于口中,喝白开水就像喝山泉水一样甘甜。
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昔归古树茶特点有:入口即香,无杂味。昔归古树普洱熟茶,2018年份散茶,选用昔归古树毛茶原料,采用小筐离地发酵技术精心制作而成,条索肥实均匀,金毫凸显,汤色红浓明亮,香气纯正,口感醇滑。昔归被称为“临沧老班章”,不仅仅是老茶人对昔归在普洱茶界地位地认可,也是对昔归古树茶品质的赞誉,以及对昔归滋味风格的称扬。
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昔归古树茶口感好,长期喝能降血脂、血压,有利于身体健康。我国的茶文化历史悠久,云南的茶叶更是举世闻名,昔归古树茶正是云南临沧的普洱,喝过的人都说好。
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昔归古树茶是属于普洱茶的一类,是很适合老人喝的,泡起来也是金黄透亮的,而且喝起来就感觉清香,没有一点杂味,味道甜甜的,口感很好。
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昔归古树茶特点:茶香浓郁,入口甘甜,回味无穷。中国的茶文化博大精深,现在家家都会具备各种各个样的茶来招待来客,与朋友喝茶畅谈,听听评书,生活如此惬意。
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最大的印象就是清新,一口吃进去,给我的感觉就是喉咙突然清醒了一样,整个人精神为之一振,再吃一口,疲倦的感觉瞬间消退,非常舒服。
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我就是昔归的忠实粉丝,我最爱喝昔归,也收藏了好多昔归,除了冰岛外,我真的是无法再选其他的茶叶了。
我也开了一个茶庄,为今年的全国马拉松比赛提供了普洱茶作为奖品。
要珍惜云南的珍贵资源。以后会越来越少了~~