北京老字号饭店有哪些?
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发布时间：2022-04-26 05:25
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时间：2022-05-27 17:57
庆云楼是北京较早的高档鲁菜酒楼，始创于 1820 年，坐落于烟袋斜街内。庆云楼一度名噪京华，成为达官显贵、文人雅士聚会之所。
2009 年，庆云楼在原址上进行重建，恢复了旧貌。如今的庆云楼还保留着一间 190 年前的老瓦房。重新开张的庆云楼根据历史资料复原了几十道传统名菜，如三不沾、醋椒鱼、葱烧海参、糟熘鱼片、香酥鸡、九转大肠、芙蓉鸡片、糖醋黄河大鲤鱼等。
鸿宾楼饭庄始创于 1853 年，原址在天津旭街，是久负盛名的清真风味饭庄。饭庄于 1955 年搬迁至北京，以独特的菜品享誉京城。鸿宾楼的全羊席制作技艺已被列入“国家级非物质文化遗产名录”。
在中国饮食文化中，能成为“全席”或“全宴”的都具有较深的文化底蕴。通常，取材与菜式丰富、烹饪技术多样、口味极佳的系列菜肴才能称“宴”或“席”。
当今鸿宾楼全羊席在保留传统技艺的基础上又根据现代人的饮食习惯加以改良，在用料、制作手法等方面更加细致考究，在清真菜品中独树一帜。除全羊席外，鸿宾楼的特色菜还有红烧牛尾、芫爆散丹、红烧蹄筋、鞭打绣球、葡萄蹄筋等。
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时间：2022-05-27 19:15
北京老字号的有很多，比如说这个青云楼，我就觉得是一个非常，好的饭店。
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时间：2022-05-27 20:49
北京老字号的饭店有很多，就比如说全聚德烤鸭就是一个特别好吃的老子好饭店，他里面的烤鸭真的特别的棒，肥而不腻，特别的香。
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时间：2022-05-27 22:41
便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年，至今已有600年的历史，现为国家特级酒家。那里的烤鸭吃起来非常的棒，让人觉得能够吃完一个再吃一个。
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时间：2022-05-28 00:49
老字号饭店就是北京的那个烤鸭是非常老字号的饭店，而且大家一提到烤鸭就觉得北京烤鸭最好吃。
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时间：2022-05-28 03:13
那一定是全聚德的烤鸭，老北京最著名的当然是烤鸭了，他们家不仅是北京有，而且全国连锁。
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时间：2022-05-28 05:55
有那个北京烤鸭，北京果木烤鸭，他几乎现在在全国各城市都有他们的加盟店，真的是非常好吃。
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时间：2022-05-28 08:53
北京比较有名的就是烤鸭，而全聚德烤鸭是北京老字号饭店。
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时间：2022-05-28 12:07
北京张自忠路十字路口路东北侧的江苏风味的：森隆餐厅有谁知道在哪去了，7、80年代门庭若市、真是口味独特，修路面扩建改建就给弄没了，寻找啊
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时间：2022-05-28 15:39
老北京的和平饭店都是有名气的，还有就是里面的吃的真的非常的好吃。
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时间：2022-05-28 19:27
北京老字号，饭店有全聚德，东来顺，还有都一处烧麦，还有护国寺小吃。
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时间：2022-05-28 23:31
老字号有全聚德烤鸭，门框胡同百年卤煮，鸿宾楼，东来顺饭庄，护国寺小吃店，姚记炒肝店
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时间：2022-05-29 03:53
爆肚冯，馄饨候，丰泽园，西来顺，东来顺，天兴居，便宜坊，都一处，全聚德，等等……多了去了
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时间：2022-05-29 08:31
老字号有全聚德烤鸭，王致和腐乳，福号肘花，六必居酱菜，都一处烧麦，稻香村点心，月盛斋酱肉。
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时间：2022-05-29 13:25
全聚德烤鸭、青云楼、鸿宾楼、月盛斋酱肉等！
