喝奶粉好还是纯牛奶好?
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好的奶粉经过深加工补充添加了许多牛奶本身不含有的有益成分，针对不同人群营养需要，也可以做不同选择，牛奶就不多说了。
现在一般市面上所出售的酸奶充其量只算是一种乳酸菌饮料，奶的含量和奶粉，牛奶都不能比。它稠乎乎的，也只是增稠剂的效果。（如果是纯正的鲜酸奶其营养价值到还高于牛奶）
从本质上来说，他们的营养价值没有大的区别，但各具特点。
奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小、柔软、易于消化吸收，且经灭菌消毒，较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少，与鲜奶相比，奶粉最大的优点为易于运输保存，速溶奶粉冲调快速，尤为方便，当其冲调稀释成液体奶时，其营养成分与鲜奶相近。
酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌，在30℃左右环境中培养，经4～6小时发酵而成。酸奶营养丰富，容易消化吸收，还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖，可抑制一些*菌的繁殖、调整肠道菌相，防止*胺类对人体产生不利的影响。此外，牛奶中的乳糖也大部分被发酵成乳酸，对“乳糖不耐症”的人，不易出现腹痛、腹泻的现象。因此，酸奶是适宜消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。
奶粉加工中，大部分营养素都能得到保留，包括蛋白质、矿物质和大部分维生素。如果不大量添加糖分的话，奶粉的营养价值并不比液态奶低。在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长期保存，保质期比盒装奶更长
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奶粉好还是纯牛奶好要根据宝宝的年龄段来使用判断，根据具体情况，个人所需。好与不好没有对比性，要看适合不适合。
一般0~3周岁的宝宝服用配方奶粉比较好，配方奶粉都是根据宝宝的身体所需专门配置的。
牛奶0~3岁的宝宝不易吸收，容易导致消化不好，而3岁以后，宝宝的消化系统比较完善，在辅食上多注意营养就可以，奶粉一般不用再继续使用，可以给宝宝喝一些牛奶。
热心网友
付费内容限时免费查看回答*喝牛奶和奶粉各有利弊，牛奶和奶粉的营养成分没有很大的区别，而且都容易被人体吸收，部分厂家还会进行不同的配比，以满足不同疾病的患者、孕妇、运动员等人群的需求。
1、牛奶：一般牛奶可以直接饮用，常见的是经过高温灭菌处理的牛奶，营养成分会在高温处理过程中流失一部分，低温灭菌牛奶的营养成分保存较为完整，具有较高的营养价值，但低温灭菌的牛奶一般只能保存7天以内，容易变质，不利于运输至远离奶源的地区；
2、奶粉：奶粉中会添加糖分，以及根据不同人群特殊需要的营养成分，如婴儿奶粉、老年人奶粉等，口感较佳，保存时间较长，同时也方便运输，虽然在加工的过程中，蛋白质、维生素因高温加工被破坏，但厂家会根据配比进行补充，一般营养能够与牛奶相当。
*喝奶粉还是牛奶可以根据自身需求选择，如果时间比较紧迫，可以选择牛奶，如果追求口感，可以选择奶粉。
