怎样做韭菜鸡蛋春卷皮
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发布时间：2022-04-26 02:55
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时间：2022-05-05 08:45
主料鸡蛋3个韭菜250g辅料油适量盐适量面粉适量鸡精适量春卷皮适量
步骤
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤11.韭菜摘洗干净，尽量控干水分
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤22.鸡蛋入油锅炒散，关火晾凉，在锅里用铲切碎
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤33.韭菜切末倒入锅中，和鸡蛋拌匀，使其充分沾到鸡蛋上的油分，这样可以延缓它出汤 ，加盐调味
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤44.将春卷皮包在湿毛巾中备用，避免干皮；同时用面粉或淀粉加适量水调成稠糊用来封口
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤55.馅料放于春卷皮一角包起
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤66.如图包制
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤77.最后抹面糊封口
韭菜鸡蛋春卷的做法步骤88.入油炸至金*即可
