到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子?

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立冬和冬至这是两个节气,立冬在11月7-8日之间,而冬至在12月21日~23日之间。很多人会将此混淆,其实从字面理解就容易区分了,立冬的“立”字,意思就是初冬的开始。冬至的“至”字,意思是寒冷将至。会出现暴雪、低温等气候特征。除此之外,说到吃饺子习俗,很多人又纳闷了,是冬至吃饺子还是立冬呢?下边小编为您介绍立冬和冬至有什么区别?立冬和冬至都吃饺子吗?

立冬和冬至有什么区别

1、时间含义不同

立冬:是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬期间,汉族民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。

冬至:又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气[1] ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日~23日之间。古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。

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立冬部分地区有吃饺子的习惯,而大体上是,冬至吃饺子。在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。每年农历冬至这天,不论*,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃饺子始于张仲景。张仲景是河南南阳人,生活在农耕文化的中心区域。冬天来了,当地百姓很多人耳朵被冻坏,这让张仲景很是担忧。于是他把羊肉和一些驱寒的药物放在一起煮熟,用面皮包成耳朵形状,煮熟后送给被冻伤的百姓食用。这既是一种食物,也是一种防冻伤的药物,张仲景叫它“祛寒娇耳汤”,百姓吃了以后,血脉通畅,两耳变暖,冻伤也就好了。

“娇耳”就是饺子的原型,从冬至开始到除夕,张仲景一直开棚舍药,后人为了纪念张仲景的功德,把张仲景尊为“医圣”的同时,把饺子创始者的名头也一并给了张仲景。冬至吃饺子这一习俗也由此开始流传到今天。

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关于是立冬吃饺子还是冬至吃饺子,这还就得分一下时代了来说了!

在过去比较困难的年代,也只有端午节,中秋节,春节的时候才能吃得上饺子,平时根本就吃不上饺子,简直的说,就是吃不起饺子!

而到了今天的这个时代,什么时候都可以吃上饺子,再简直的说,就是天天都能吃得起饺子!

按节气上来说,什么节气吃什么还是有点讲究的,这个商家也会借着节气炒作一下的。

比如立春了,说是吃春饼,立秋了,说是抢秋膘,那抢秋膘也就得吃好的,啥是好的,当然是饺子了,东北人是这么说的:坐着不如倒着,好吃不如饺子,所以东北人是把饺子放到了第一位的了!

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