葡萄酒为什么只有干红,有没有湿红

发布网友

我来回答

2个回答

热心网友

老大你疯了吧,干红是干了的葡萄酿成的,所以叫干红.而你说的湿红它跟本没法子酿出干红那种口味,所以都不用"湿红"

热心网友

“干红”的“干”字,表示的意思是纯的意思。
也就是说这里的“干”的意思是指没有水分或水分很少,(与“湿”相对)比如,干柴,干旱, 干白等等。。

此外,“干”字是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。

因此,“干”与颜色无关,因此,也不能叫“暗红”啦!呵呵

一: 干红:

干红的意思是指用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 酒业称为干白葡萄酒。

二: 干白:

另外,葡萄酒除了有“干红”,还有“干白”。
干白是指用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以*调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅*、禾杆*、金*等。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com