水可以二次烧开吗
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发布时间：2022-04-27 03:10
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热心网友
时间：2022-06-25 06:58
不建议。
水不能反复烧，最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。
烧开水时，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，烧开后2～3分钟后再关火。
由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外，您还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。
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注意事项：
温开水漱口清洁口腔。温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服，使口腔细菌、食物残渣更易清除。
温开水刷牙保护牙龈。医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温，容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。
参考资料来源：人民网—烧开水的正确方法 温开水有啥保健功效
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时间：2022-06-25 06:58
可以，其实，水里的亚*盐不会凭空产生，一般是由水中原有的*盐转化而来。合格的饮用水中，*盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，*盐含量可能增加。
通常来说，饮水反复加热导致亚*盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚*盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些*盐受热分解成亚*盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚*盐的含量不得超过2微克/每升。
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2011年，哈尔滨工业大学对此做了相关实验。研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚*盐、*盐等物质。结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚*盐的存在，即使人为加入一定量的亚*盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。
还有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚*盐含量超标，达到2.1微克/升，超标0.1微克。如果加热次数更多呢？研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚*盐离子的含量是3.53微克/每升，为刚开始时的5倍。
看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中亚*盐含量比这个高多了：合格的火腿肠中亚*盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。
火腿肠尚且安全，水中这点亚*盐更不用担心。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。
参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝
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时间：2022-06-25 06:58
水可以二次烧开。
2011年，哈尔滨工业大学对此做了相关实验。研究人员取6个烧杯，分别为原水、烧开1次到5次的水，测定其中亚*盐、*盐等物质。结果发现，符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚*盐的存在，即使人为加入一定量的亚*盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。
还有人对桶装水进行反复加热20次后发现，水中的亚*盐含量超标，达到2．1微克／升，超标0．1微克。研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚*盐离子的含量是3．53微克／每升，为刚开始时的5倍。
看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。要知道，很多人喜欢吃的火腿肠中亚*盐含量比这个高多了：合格的火腿肠中亚*盐的允许使用量是30000微克（30毫克）每公斤。
火腿肠尚且安全，水中这点亚*盐更不用担心。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。
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千滚水一直被认为亚*盐超标，加热次数越多，产生的亚*盐越多。而亚*盐早已被世界卫生组织定义为2A类致癌物的物质，也就是说，亚*盐对我们人体可能存在致癌性。
其实亚*盐并没有那么可怕，因为亚*盐在我们生活中非常普遍，很多食物中都含有一定量的亚*盐。亚*盐本身并没有什么问题，只是亚*盐进入我们体内在胃酸的作用下，会产生一种叫做“亚硝胺”的物质。
亚硝胺才是有确定致癌性的物质，所以人们在说起亚*盐时会感到非常抵触。殊不知，所有抛开剂量说毒性都是一种不负责任的表现。
经实验室的测定数据显示，我们正常自来水中的亚*盐含量为0.007毫克/升，我们把自来水烧开一次之后测评亚*盐含量为0.021毫克/升，反反复复烧开20次后，再次测定亚*盐含量为0.038毫克/升。
参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝
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时间：2022-06-25 06:59
可以，之所以有谣言说不能喝二次烧开的水，是觉得反复烧开的水亚*盐高，不能喝。
其实合格的饮用水中，*盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，*盐含量可能增加。通常来说，饮水反复加热导致亚*盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚*盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些*盐受热分解成亚*盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚*盐的含量不得超过2微克/每升。
符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚*盐的存在，即使人为加入一定量的亚*盐，在烧开水过程中其含量并没有发生变化。
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注意事项
1、开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中*盐含量比较高，亚*的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。
2、生水中含有多种微生物和病毒，不能直接饮用，可出现菌类、寄生虫、病毒等感染。
参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝
热心网友
时间：2022-06-25 07:00
不可以。
从健康的角度上来说，开水是可以烧第二次的，平常说的不能饮用千沸水，并不是说的二次烧开的水，而是反复多次烧开的水，水在煮沸时会气化一部分，反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中，浓度很高，饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险，而煮两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度，可以喝。
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注意事项：
水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此，在水快烧开时要把水壶的盖子打开，可以让这些物质最大限度地挥发出去。
流动着的水有一定的自净作用，最理想的饮用水是鲜活水。科学研究发现，水的衰老速度很快。水分子是呈链状结构的，水如果不经常受到强烈撞击，也就是说水不经常处于运动状态，而是静止状态时，这种链状结构就会不断扩大和延伸，变成老化水。
参考资料来源：人民网-反复烧开的水可以喝
