撒娇牛肉粒怎么做好吃
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食材
主料
和牛肉
300g
辅料
蚝油
适量
姜葱
适量
小苏打
适量
步骤
1.准备牛肉。
2.将牛肉切小粒，并用少许小苏打拌均匀。
3.然后加入清水泡浸十分钟。
4.将牛肉再次清洗干净，然后放入姜丝，料酒，盐拌均匀腌制片刻。
5.准备大蒜和香葱。
6.炒锅热油爆香大蒜香葱。
7.准备青椒。
8.然后放入牛肉粒拌炒。
9.牛肉断生之后放入青椒。
10.准备李锦记蚝油。
11.将适量蚝油倒入食材，拌炒均匀即可。
12.蚝油牛肉粒，味道鲜美，口感香嫩，下饭好菜。
