拔丝花生怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:51
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-07 22:08
一、花生营养丰富，花生拔丝非常美味，做起来也很简单，下面是花生拔丝的做法。
二、花生拔丝的做法
用料
主料：核桃50克，花生50克
辅料：菜油，适量，白砂糖100克
做法
1、准备核桃和花生
2、锅中放多些油，小火煸炒花生核桃
3、炸至花生稍微变色即可盛出
4、锅里留些底油，不需要太多，放入白糖小火炒至琥珀色时倒入花生核桃拌均匀
5、拔丝花生核桃可以开吃了
三、注意事项
做这个甜点的时候，最好记录下来，孰能生巧，越做越好吃。
热心网友
时间：2023-08-07 22:08
1.打一个鸡蛋加上一些淀粉.搅拌匀.然后把花生放到油里炸.待挂在花生上面的淀粉变*,即可捞出油锅.
2.把油倒出,留一点点油.加入白糖(大概是一两)用勺不停的搅匀.待白糖融化成泡状时.把炸好的花生放入锅内.翻滚使糖均匀的挂在花生上面(动作要快,不然就会糊了).
热心网友
时间：2023-08-07 22:09
先将花生用热水漂一下，然后拍粉，用油炸，炸好之后，锅内放水，水有点就可以之后加糖，糖的多少要看花生的多少，然后就炒，火一开始大火也没关系，当糖变成*的时候，放花生炒，将糖和花生炒在一起就可以。
热心网友
时间：2023-08-07 22:09
食材明细
白糖二两
花生一碗
拔丝花生的做法步骤
1
把熟花生剥皮去掉种皮，备用.
2
放糖熬,熬到黏糊状，发棕*，关火放入花生搅拌.
3
把花生在锅子晾一下，盛出来
等花生粘满糖，放在锅里晾一下，稍微硬了盛出来，凉了变硬了好吃，花生比较脆
使用的厨具：炒锅
