白菜炖粉条怎么做好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:22

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热心网友 时间:2023-11-05 13:30

菜谱原料: 带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。 制作方法: 1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金*,倒入漏勺,控净油分; 2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用; 3.将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段; 4.下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。 风味特点: 汤浓味醇,酥烂鲜香。

热心网友 时间:2023-11-05 13:30

大白菜撕成块,放入五花肉,精盐鸡粉十三香,生抽炒香,加水,放入白菜粉条。

热心网友 时间:2023-11-05 13:31

猪肉炒香下白菜加一点点水倒入粉条翻炒

热心网友 时间:2023-11-05 13:32

用五花肉一起炖。

热心网友 时间:2023-11-05 13:32

放几块排骨应该好吃。采纳 。。

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