榛子和板栗有什么区别？

发布网友发布时间：2022-04-22 01:23

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热心网友时间：2023-10-07 09:02

一、色泽不同

1、榛子：虽然榛子和板栗都是咖啡色，榛子壳的颜色略浅，像是加了奶油的咖啡。

2、板栗：板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色。

二、质地不同

1、榛子：榛子壳非常硬，像是核桃壳那种，

2、板栗：板栗壳比较软，指甲就可以掐破。

三、纹路不同

1、榛子：榛子和板栗上面都有竖纹，但是榛子的纹路很突出，很明显。

2、板栗：板栗上的纹路则非常细，也不明显。

四、味道不同

1、榛子：榛子具有一种天然的香气，果仁油脂含量高，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。

2、板栗：板栗剥开后没有榛子所具有的香气，但是板栗软而且甜味较重，没有油腻感。

热心网友时间：2023-10-07 09:02

榛子和板栗的区别是外形不同，味道不同，功效不同。

1、外形不同

榛子壳的颜色略浅，像是加了奶油的咖啡，榛子的纹路很突出，很明显。

板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色，板栗上的纹路非常细，也不明显。

2、味道不同

榛子具有一种天然的香气，果仁油脂含量高，吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵板栗剥开后没有榛子所具有的香气，但是板栗软而且甜味较重，没有油腻感。

3、功效不同

榛子富含油脂，有利于脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。

板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用，生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。

参考资料来源：百度百科-榛子

参考资料来源：百度百科-板栗