排骨胡萝卜汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:58
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懂视网
时间：2022-12-18 04:24
1、主料;胡萝卜1个、猪大排300克、红枣4个、食盐适量、葱2根、姜4片、料酒适量、水适量。
2、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。
3、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟。
4、出锅前放适量盐调味即可。
懂视网
时间：2022-12-21 02:25
1、红萝卜洗净，去皮，切为块状；
2、猪排骨洗净，斩块状；陈皮浸泡，去瓤，洗净；
3、蜜枣亦洗净，去核，浸泡。
4、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水 3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。
5、此量可供3～4人用，猪排骨可捞起佐餐用。
懂视网
时间：2023-01-23 04:12
1、准备用料。山药、胡萝卜、排骨、山药、胡萝卜、排骨、葱、姜、酱油、醋、桂皮、八角、红枣、枸杞、葱、姜、酱油、醋、桂皮、八角、枸杞。
2、把排骨洗干净，汤锅里加入适量的水烧热后，倒入排骨，大火煮一会。
3、排骨煮成型后，就好了，然后，把它盛在盆里。
4、山药和胡萝卜都斜着切块。
5、葱切碎，姜切片。
6、锅烧热后倒入适量的大豆油。
7、油七成热的时候倒入切好的姜片，炒香。
8、然后倒入排骨，翻炒一会。
9、这时再加入适量的酱油、桂皮、八角翻炒片刻。
10、等排骨炒的发硬的时候，倒入适量的水，水要没过排骨，盖上锅盖，大火炖四十分钟。
11、四十分钟后，排骨也炖的差不多了，这时倒入山药、胡萝卜、栆、枸杞、葱花、盐，把它们搅拌均匀。
12、然后再盖上锅盖，小火炖二十分钟即可。
懂视网
时间：2023-03-02 21:47
1、红萝卜洗净，去皮，切为块状；
2、猪排骨洗净，斩块状；陈皮浸泡，去瓤，洗净；
3、蜜枣亦洗净，去核，浸泡。
4、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水 3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。
5、此量可供3～4人用，猪排骨可捞起佐餐用。
热心网友
时间：2023-03-02 18:55
排骨胡萝卜汤的做法：
用料：肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜、盐适量、清水适量、香葱少许。
步骤：
1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净。
2、肋排放清水中浸泡15分钟～半小时左右，中途建议换一次或两次水。
3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水。
4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫。
5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖。
6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块。
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右。
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀。
