扇贝怎么烤？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:51

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热心网友时间：2023-12-03 12:12

烤箱烤扇贝需要200的温度烤10分钟左右。将扇贝洗净，撬开去除掉内脏和腮。将粉丝放在热水里泡软，把蒜蓉放在油锅中爆香，加入水、盐、酱油、辣椒等调料做成酱汁。先后在扇贝上放粉丝和酱汁，然后就可以放到烤箱烘烤了。

烤箱烤扇贝要10分钟温度200度

用烤箱烤扇贝需要10分钟左右，烤箱预热200度。把扇贝外壳清洗干净，用刀将扇贝撬开，去除掉黑色的内脏和腮的部分。如果爱吃粉丝，将粉丝放在热水中泡软。

准备蒜瓣剥皮用压蒜器压碎。起锅烧油放入蒜蓉爆香，然后加入水、盐、酱油、辣椒等调味，做成酱汁捞出。将泡软的粉丝铺在扇贝上，浇上做好的酱汁。

将烤箱200度预热，把扇贝摆放在烤箱盘里，放到烤箱中层烤10分钟左右就可以了。烤扇贝的时间不用太长，时间太长的话扇贝肉会收缩变硬。