发布网友 发布时间:2022-04-22 01:33
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热心网友 时间:2022-05-13 04:44
主料:香螺300克 辅料:玉兰片15克 木耳(水发) 15克 油菜25克 调料:猪油(炼制)30克 酱油15克 味精2克 淀粉(玉米)15克 小葱10克 盐5克 姜10克 黄酒15克 香油5克 烹饪方法: 1. 将香螺去壳,由缺口处割半相连,反过来用刀拍平,由上而下片为厚0.15厘米的圆片; 2. 玉兰片泡发,洗净,切成长方片; 3. 木耳去蒂,洗净,大的切开; 4. 油菜择洗干净,抹刀片成长2 厘米的片; 5. 葱姜洗净,葱切片,姜切末; 6. 香螺、玉兰片、木耳、油菜用沸水烫一下,捞出控干; 7. 勺内加熟猪油烧热,用葱、姜炝锅,倒入烫好的各种原料翻炒几下,加入调味料,调好口味,用淀粉勾汁加香油即成。
热心网友 时间:2022-05-13 06:02
炒香螺炒多久暹罗一定要搁水焯一下,轻轻的焯一下,然后炒大概也就3~5分钟,不要时间太长时间太长,冷了就不好吃了。