胡辣汤的影片评价
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发布时间：2022-04-22 01:59
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时间：2023-09-16 18:13
《胡辣汤》深入挖掘了逍遥胡辣汤做为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化，颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动，以及他们对传统胡辣汤尊严的坚守和捍卫。该片导演韩万峰表示，这次创新的市场化运作，将对保护河南非物质文化遗产，传承胡辣汤饮食文化起到重要作用。
片中的两个配角也给观众留下了深刻的印象，一个是二爷对赵家胡辣汤的执着，每天早上必喝一碗赵家胡辣汤，直到临终也是喝了赵家胡辣汤安然离世，一个是八岁的小孙子赵顺对天天喝胡辣汤表示厌倦而非要吵着去吃肯德基的时候，却发现肯德基的店里的顾客闻香而来，对赵老爷子自带的胡辣汤的暂不绝口而深感疑惑。
片中最为美中不足的是演员并没有用河南方言将本片进行演绎，无法完美体现出河南本土电影的特色；还有就是对胡辣汤的制作的细节部分表现不足，更吊起了观众的胃口，所以您不妨买一包胡辣汤料，在家很简单的就能做出来了非常好喝的胡辣汤!
正如导演万峰所说“这不是一部科教片，而是一部有故事的情感电影。”作为河南人，作为西华人，当片中河南坠子皇后的河南坠子《胡辣汤颂》想起的时候，电影胡辣汤的乡土气息让人倍感亲切，看完这部胡辣汤电影，可能你会觉得面对的不是一碗胡辣汤，而是一件艺术品。”
