干鱿鱼能蒸着吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:56

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懂视网 时间：2022-08-23 16:40

1、鱿鱼干提前一天浸泡。

2、泡发好的鱿鱼干，撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花，先斜着切45角切，底部不要切断，再换个方向，同样是斜切，底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段，再把鱿鱼干改刀成小块。鱿鱼须也切一下。

3、水开后加料酒汆烫一分钟捞起加适量盐腌五分钟。

4、猪瘦肉洗净切薄片（能切多薄就切多薄，越薄越好），加适量盐、油、生抽、生粉、蚝油抓匀，铺盘子底部，再铺上姜丝。

5、把步骤3的鱿鱼干铺在肉片上面。

6、蒸锅注入适量水，水开后，放入蒸6分钟，（大火蒸六分钟）。

7、蒸好后，洒上青红椒。

8、浇上滚烫的热油。

9、完成！

热心网友 时间：2024-04-18 07:55

干鱿鱼可以蒸着吃，下面来一起看一下蒸鱿鱼干的做法步骤：

蒸鱿鱼干的做法步骤：

步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鱿鱼干提前一天浸泡。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发好的鱿鱼干，撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花，先斜着切45角切，底部不要切断，再换个方向，同样是斜切，底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段，再把鱿鱼干改刀成小块。鱿鱼须也切一下。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水开后加料酒汆烫一分钟捞起加适量盐腌五分钟。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪瘦肉洗净切薄片（能切多薄就切多薄，越薄越好），加适量盐、油、生抽、生粉、蚝油抓匀，铺盘子底部，再铺上姜丝。

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把步骤3的鱿鱼干铺在肉片上面～

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸锅注入适量水，水开后，放入蒸6分钟，（大火蒸六分钟）。

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸好后，洒上青红椒～

步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
浇上滚烫的热油。