西湖龙井冲泡方法？
发布网友
发布时间：2022-02-26 12:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-26 16:26
龙井茶的冲泡方法：
烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水，至杯容量三分之一。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。
采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。
然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。
总结
1.取茶入杯。
2.冲入适温的水，至杯容量三分之一。
3.沿杯边注水。
热心网友
时间：2022-02-26 13:34
玻璃杯，只要是卖西湖龙井的 都会用玻璃杯. 闻香，观其形，品茗. 高品质的龙井，冲泡后茶汤澄明透亮，初闻有股淡淡的栀花香味.入口清香有回甘. 茶叶冲泡后 在玻璃杯中会根根倒立.悬浮于杯中 又称水中芭蕾. 本地冲泡方法：不洗茶，第一壶直接喝，85°~90° 之间的水冲入.静候3分钟.即可饮用。到入茶具 壶中必留一些茶汤不能一次性倒出喝完. 第二次水加入静候3分钟.反复之！ 最多冲4道茶. 龙井茶第二道与第三道茶为最. 建议玻璃杯.
注意不能使用杯盖，盖住后会使茶叶变黄，丧失原本的滋味.
