请问,为什么我照着君之的配方做的手指饼很软,像蛋糕,但又有些和饼干一...
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发布时间：1分钟前
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热心网友
时间：4分钟前
加油太多（或水分含量高），面粉没有粘度、筋度了。也可能膨松剂配方含有过多焦亚硫酸钠或酶制剂，采用天喜面欣酥就可以了。
热心网友
时间：8分钟前
奶油没打发好，面没拌匀都有可能
