龙永图与世界茶王李瑞河论道都匀毛尖
发布网友
发布时间：2024-09-25 11:01
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-28 03:04
都匀市通过在贵州卫视策划播出《论道》??《中国茶?世界茶》，节目邀请亚洲博螯论坛秘书长龙永图先生和被称为两岸茶王、世界茶王的李瑞河先生两位重量级人物对茶产业发展之“道”的高端对话，以茶为切入点，对营销都匀，营销都匀的好山、好水、好茶，为提高都匀毛尖品牌形象和知名度作了非常巧妙而独到的宣传，为世界了解都匀，让都匀茶走向世界打开了一扇重要的窗口，也为当地发展茶产业提供了重要的启示，引发了一些关于都匀毛尖茶产业发展的思考。
都匀毛尖茶产业发展之道
市场拓展是产业发展壮大的关键。天福集团的成功主要得益于市场的拓展，全国很多种类的茶叶天福都有销售，天福集团重点做好市场，把好质量关，然后打上天福的牌子行销世界，使企业得到快速扩张。对比都匀毛尖茶产业，由于市场基本上局限于都匀、贵阳两地，市场拓展不够，效益，规模上不去，企业做不大，以致于从纵向来看茶产业得到了一定的发展，但从横向来看已经落后于国内甚至省内发展较好县市。目前，都匀毛尖重点要开拓好国内市场，因为国内是世界最大的绿茶市场，并且绿茶消费呈增长态势，从这个意义上讲，都匀毛尖的市场空间是很广阔的。产业发展潜力巨大。
做强品牌是市场拓展最有力的敲门砖。在李瑞河先生北京王府井“天福茗茶”店面中，经营的茶类品种很多，均来自全国不同的地方，无论普洱、铁观音还是龙井，无一例外都打上“天福”的牌子，在“天福”的大旗下行销世界，因为“天福”已经被打造成茶叶界的一个强势品牌。还有像英国的“立顿红茶”品牌，虽然英国不产茶，但英国靠“立顿红茶”牌子，茶叶的销量却是世界第一。对比都匀毛尖有品牌，但品牌还不强，并且品牌所限定的产品的地域性特别强，从都匀毛尖品牌的特性决定了不能做到天下好茶为我所用，这是一个值得认真思考的问题。“天福”、“立顿红茶”的经验值得借鉴。
龙头企业是产业发展的发动机。不管市场还是品牌，都离不开龙头企业，龙头企业是载体，只有实力雄厚的龙头企业才有能力把都匀毛尖推向全国，推向世界，就像龙永图所说的“要和天福这样的企业合作”，从而推动产业的快速发展。如果单项凭目前都匀市这20多家小型企业的力量，都匀毛尖茶产业做大做强的过程将会非常漫长。
制约都匀毛尖茶产业发展的主要瓶颈
都匀毛尖市场占有率低。目前，都匀毛尖销售市场主要集中在省内的贵阳和都匀，并且省内销售的都匀毛尖很多还是来自黔南以外的县市，在国内基本上是“有名无茶”。原因主要是都匀可采茶园少、宣传力度不够、企业拓展市场能力弱等，以致于茶产业整体效益不高，农户缺乏种茶积极性，企业缺乏投入，茶园管理粗放，茶叶亩产低，形成恶性循环。
都匀毛尖品牌的市场化运作机制有待建立。都匀毛尖品牌作为全市目前29家茶叶企业共用的公共物权，品牌宣传完全依靠行为，单个企业缺乏品牌宣传的动机和能力，企业在品牌使用上“只摘桃子，不种桃树”，品牌投入和收益主体的错位，造成都匀毛尖品牌宣传力度不够，在合国的知名度低。同时，由于企业品牌太多太乱，相互间形成恶性竞争，质量不统一，浪费品牌资源，损害品牌形象，以至于茶叶企业只能在家门口混饭吃，走不出去，做不大，产业做不强，所带来的一系列问题是，茶产业效益不高，茶产业规模扩张缺乏内在动力。所以，建立品牌的质量强制标准和市场化运作机制势在必行。
龙头企业缺位。由于各种原因，都匀目前未有一个年产值上千万的龙头企业，产业没有龙头企业的带动，一系列如品牌宣传、产品标准、基地建设、市场拓展等本应是市场行为的活动都还只得由一手操办，对于一个产业，应该只作为产业发展初期的一个孵化器，否则，在市场化条件下，产业永远无法实现羽翼丰满和展翅腾飞。
如何加快都匀毛尖茶产业发展
重新打造都匀毛尖集团公司。根据关于国有资产退出竞争性领域的有关精神和我市茶产业发展的需要，对都匀毛尖集团进行改革改制，通过市场化手段引进大型龙头企业整体收购毛尖集团公司和都匀毛尖证明商标使用权。让大型龙头企业来经营都匀毛尖茶品牌，让品牌的发展与企业的利益直接挂钩，通过品牌有偿使用、加盟入股新的毛尖集团公司等一系列有效形式，对全市现有的都匀毛尖生产经营企业进行整合和改造，按照州委关于统一品牌、统一技术、统一质量、统一宣传、统一价格、统一店型“六个统一”的要求，在全国发展特许连锁加盟店，进行企业和品牌的快速扩张，培养大型茶叶企业集团，尽快实现基地规模化、生产标准化、产品品牌化、开发系列化的产业发展目标。
大力引进外来龙头企业。积极引进像天福集团这样的大型企业入驻都匀，利用已经建立的联系，主动加强与天福集团的对接，极力争取天福集团投资都匀茶产业，利用天福的资金、技术、管理、销售渠道和成熟的品牌提高都匀的茶产业效益。同时，在适当的时候可组织都匀相关部门的干部和茶叶企业到福建天福集团进行考察学习，联络感情、对比差距、借鉴经验、更新思路、加快发展。
创建新品牌。引进外来大型企业，借鉴“天福”和“立顿”的成功经验，依靠都匀茶优质原料，不拘泥于“都匀毛尖”，重新创立新的茶叶品牌。
建设大型茶叶批发市场。通过市场化运作争取在都匀尽快建设大型茶叶批发市场，为都匀毛尖茶产业发展建立大生产大流通的良好商贸环境。
加大茶产业宣传力度。继续巩固《论道》成果，加强与新闻媒体的合作，加大茶产业宣传力度和宣传投入。
