照烧鸡肉卷做法
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发布时间：2024-09-17 21:57
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热心网友
时间：2024-09-20 10:28
要制作美味的日式照烧鸡肉卷，首先进行材料准备。接着，选择鸡腿，记得要从中骨处进行处理，即沿着骨头切一刀，然后轻轻剔出腿肉，这样可以使鸡肉更加嫩滑。
接着，将适量的COOK100日式照烧酱与剔好的鸡腿肉充分混合，腌制一夜，让鸡肉充分吸收酱料的味道，提升整体口感。
腌制完毕后，将腌好的鸡腿肉铺在预热的烤盘上，设定烤箱温度为220度，中层上下火，烘烤约35分钟。在烤制过程中，记得取出鸡腿肉刷两次蜂蜜，让表面形成香甜的焦糖色。
为了制作鸡肉卷的外壳，需要准备面团。将面粉、水和少许色拉油搅拌均匀，形成絮状物，揉成软硬适中的面团。将面团分割成小剂子，擀成薄薄的圆形饼皮。
在平底锅中加入少许油，以中小火煎熟饼皮，注意不要煎焦。最后，将煎好的饼皮包裹生菜、小番茄、黄瓜条、奶酪片等蔬菜，卷起来就完成了这道照烧鸡肉卷。每一口都是满满的满足感，色彩和口感的完美结合，让人回味无穷。
