特级西湖龙井是绿茶,是中国十大名茶之一!
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发布时间：2024-09-17 06:25
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时间：2024-10-01 01:34
特级西湖龙井，作为绿茶的代表，凭借其独特的品质和历史地位，被公认为中国十大名茶之一。从1915年的巴拿马万国博览会到2002年的《文汇报》评选，这一称号始终如一，见证了西湖龙井的不朽声誉。
这款茶叶以扁平光滑、色泽嫩绿光润著称，散发出鲜嫩清高的香气，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩成朵。尤为珍贵的是，清明节前采摘的明前龙井，因其美称“女儿红”而备受推崇，被誉为“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”。西湖龙井茶是人、自然、文化的交融，承载着西湖地域深厚的文化底蕴。
特级西湖龙井的制作工艺精细，采用绿茶的杀青工艺，通过晾晒去除青草味，让水分达到适宜炒制的标准，防止茶叶结团。采回的鲜叶经过摊放，以散发青草气，提升茶香，同时提高鲜爽度和茶叶品质。然后根据等级进行筛选和炒制，确保每一道工序都恰到好处。
西湖龙井的历史荣誉无数，如1949年作为外交礼品赠予斯大林，1971年受到基辛格国务卿的好评，1997年马来西亚元首也品鉴了此茶。这些历史事件进一步证明了西湖龙井的珍贵地位。此外，西湖龙井还有狮峰龙井、梅坞龙井等知名品种，各具特色。
西湖龙井茶不仅是绿茶的典范，更是中国茶文化的瑰宝。作为国家礼品茶的指定品牌，“贡”牌西湖龙井更是备受瞩目，代表着中国的茶文化走向世界。总结而言，特级西湖龙井，不仅是中国十大名茶之一，更是一种历史与艺术的结晶。
