发布网友 发布时间:2024-08-08 21:55
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热心网友 时间:2024-08-08 22:36
要制作南瓜包,首先,将南瓜去皮后切成薄片,然后放入锅中蒸至软烂,取出后用勺子捣成细腻的南瓜泥。
将南瓜泥与适量面粉混合,再加入酵母粉,搅拌均匀,形成南瓜面团。接着,将面团放在温暖的地方,让其发酵至原来的两倍大小,这个过程需要耐心等待。
接下来,准备大小适中的两个面团和馅料,分别揉成南瓜豆包的形状。取其中一块较大的面团作为主体,包裹一小块馅料,制作成大豆包。对于小豆包,同样包裹馅料,然后在顶部捏出一个尖尖的葫芦形状,将其粘贴在大豆包的适当位置。
如果想要增加趣味,可以取一点其他颜色的面团,搓成细条,作为装饰系在葫芦上。不过这一步骤可以根据喜好选择是否添加。
将装饰好的南瓜包再次放置,进行二次发酵,约30至40分钟后,放入已经预热的蒸锅中,以18至20分钟的火力蒸熟。蒸好后,关火后焖3分钟,以确保内部充分熟透。最后,小心地打开锅盖,金黄可爱的南瓜包就完成了。