广西街头2元糯米饭有多实惠
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发布时间：2024-09-02 18:42
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时间：2024-09-16 20:25
1. 在学生时代，我经常在南宁的街头看到人们推着装满糯米饭、绿豆蓉和腊肠的小车。两块钱可以买到一碗糯米饭，加根腊肠则需要三块钱。那香气扑鼻的糯米饭搭配上稍显咸味的绿豆蓉，再加上一根甜蜜的腊肠，无论是上课时间匆忙赶路，还是在上班地点，都是几块钱解决一顿饭的便捷选择。手拿方便，且能长时间饱腹，糯米饭饱腹感强且不易消化。多年未尝，那时的一块钱一团的糯米饭，加上腊肠两块到两块五，如今价格已不所知。
2. 南宁位于我国南方，属于*带气候，气候适宜，物产丰富。四季常绿，花开鲜艳，粮食作物以水稻为主，因此稻米文化在当地得到了充分的发展。糯米饭作为一种传统食物，在南宁有着多种变化多端的吃法。
3. 广西壮族自治区的农历三月三，是壮族人的传统节日，也是广西人的法定假日。这一天，家家户户都会制作糯米饭，用以祭拜祖先，祈求五谷丰登。我个人对这一习俗有深刻的记忆，那是我刚步入职场的时候，常常因为起得早而没时间吃早餐，经常在路边摊花一块钱买一份糯米饭作为早餐。那时的物价相对较低，一块钱的糯米饭内容丰富。
4. 糯米饭中通常包含有绿豆蓉，南方的做法较为复杂。要将白糯米和黑糯米分别清洗干净，然后用木桶在炉子上蒸制，制成白色和黑色的糯米饭。材料包括肉松、油条、咸菜、火腿肠、咸鸭蛋、芝麻糖粉等。
5. 对于南宁的糯米饭，我是在结婚后跟随丈夫才知道的，因为他是南宁人。每年的三月三祭祖前，他们家都会准备五色糯米饭。这些染料是从山上采集的，有的用来煮，有的则是和米一起浸泡。我曾经询问过他是否担心有毒，但显然他们对此有着传统的处理方法和安全认知。
