白菜土豆炖鸡块美食做法
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发布时间：2024-09-02 20:59
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热心网友
时间：2024-09-02 21:31
首先，准备所需食材：鸡腿肉剁成3厘米见方的块，香菇洗净后同样切成大小相仿的块。土豆去皮，切成小块，放入冷水中浸泡去淀粉。白菜切成大块，大葱切寸段，姜片去皮备用。
在热锅中，倒入适量油，待油温升至7成热时，将鸡块、葱段和姜片加入，再加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽和1汤匙糖，翻炒约2分钟，直到鸡肉表面呈现出诱人的色泽。接着，将切好的白菜香菇和土豆块加入锅中，继续翻炒2分钟，让所有食材充分融合。
接下来，倒入足够的开水，水量要能没过所有食材。大火烧开后，转为小火，慢慢炖煮30分钟，直到土豆变得软糯，充分吸收了汤汁的美味。此时，一道香气四溢的白菜土豆炖鸡块就完成了。
热心网友
时间：2024-09-02 21:40
首先，准备所需食材：鸡腿肉剁成3厘米见方的块，香菇洗净后同样切成大小相仿的块。土豆去皮，切成小块，放入冷水中浸泡去淀粉。白菜切成大块，大葱切寸段，姜片去皮备用。
在热锅中，倒入适量油，待油温升至7成热时，将鸡块、葱段和姜片加入，再加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽和1汤匙糖，翻炒约2分钟，直到鸡肉表面呈现出诱人的色泽。接着，将切好的白菜香菇和土豆块加入锅中，继续翻炒2分钟，让所有食材充分融合。
接下来，倒入足够的开水，水量要能没过所有食材。大火烧开后，转为小火，慢慢炖煮30分钟，直到土豆变得软糯，充分吸收了汤汁的美味。此时，一道香气四溢的白菜土豆炖鸡块就完成了。
