不需要烤箱新手煮的都是失败的香麻蜜枣!搅拌一下就好~
发布网友
发布时间：2024-10-18 12:52
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-01 15:00
摘要：-甜芝麻和蜜枣-
红薯和豆沙的组合谁受得了？炸出来的蜜枣软糯香甜，里面的豆沙细腻清香，中式糕点也有自己独特的味道！
原作者王玉林-
配料红心红薯500克糯米粉250克白糖150克白芝麻150克豆沙馅300克
1/将红薯放入蒸笼中，中火蒸20分钟，直至完全软烂。
2/去皮捣成泥。如果喜欢口感细腻的，也可以筛选一下，去掉筋膜的味道。
3/加入糯米粉，白糖，和成面团。
4/将红薯面团做成20克左右的面糊，豆瓣酱做成5克左右的面糊。
5/取一份面团，用一份豆瓣酱包好。卷成圆形，蘸一层芝麻。
6/锅里烧热油，放入包好的蜜枣，炸至金黄色，然后出锅。
技巧
1)选择红薯味道更好。如果红薯更高，糖的量可以减少到100g。
2)唐不要在太高的温度下油炸。你可以在它50%热。
【图文来源于网络，版权归原作者所有。如有侵权，请联系我们，我们将及时删除】
