北方的面片汤怎么做
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发布时间：2024-10-16 06:52
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热心网友
时间：2024-10-16 11:47
材料主材：西红柿
配料：生姜、大蒜、红尖椒
调料：盐、香醋、蒸鱼豉油
做法：
1. 准备所有所需食材，如图所示。
2. 西红柿洗净，切成小块；生姜和大蒜剁碎；红尖椒切成小粒；干辣椒斜切成圈。
3. 锅中加水煮沸，加少许盐和几滴油，放入西红柿，中火煮约3分钟至熟。
4. 将煮熟的西红柿捞出，过凉水冷却。
5. 将姜蒜末、红尖椒粒和干辣椒圈倒入小碗中，加入适量的盐、香醋和几滴蒸鱼豉油，搅拌均匀。
6. 将处理好的西红柿摆放在盘子上。
7. 均匀地淋上步骤5中调好的料汁。
8. 最后，将热油均匀地淋在调料上，激发出香味即可。
