花面的做法
发布网友
发布时间：2024-10-21 04:54
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热心网友
时间：2024-10-22 00:05
先将干粉拌匀
步骤 2
再加水揉成面团，面团要偏硬些，不用急着揉光，先盖上保鲜膜静置一边
步骤 3
再用同样的顺序继续揉第二第三第四个面团
步骤 4
然后再重新把每个面团揉成非常光滑的面团（面团多揉好吃噢）
步骤 5
把面团切成四块
步骤 6
搓成长条
步骤 7
再切成小块
步骤 8
放在手心上搓两下，成条状
步骤 9
把面条放在卷寿司的竹帘子上用刀压住面条从左到右滚一圈
步骤 10
花纹可以按照个人喜好竖着滚、横着滚、斜着滚，都很漂亮
步骤 11
压好的花面下开水中煮熟捞出，过冷水
步骤 12
用下熟的彩色花面再选择一些自己喜欢的蔬菜和调味料炒，非常好吃，口感筋道，口味丰富
步骤 13
一次性做了很多吃不完，可以直接冷冻保存，也可以下熟后拌少许油再冷藏，方便下次再炒
步骤 14
同样的面团也可以切成长面条
步骤 15
也可以做成蝴蝶结，蝴蝶结的做法也很简单，找一个圆形的小盖子切下圆块，用筷子在中间夹一下，就是漂亮的蝴蝶结了
步骤 16
