发布网友 发布时间:2024-10-21 14:05
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热心网友 时间:2024-10-21 16:29
生汆丸子的做法:
1. 准备好猪肉馅、虾仁、鲜鱼肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等材料。
2. 将猪肉馅、虾仁、鲜鱼肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等材料混合搅拌均匀,制成鱼丸、虾丸、猪肉丸等。
3. 将制好的丸子放入开水中煮熟,捞出备用。
4. 准备好汤底,可以用鸡骨、猪骨、鲜鱼等材料熬制而成,也可以用现成的高汤代替。
5. 将煮熟的丸子放入汤底中,加入适量的调料,如盐、鸡精、味精、胡椒粉等,煮开即可。