江苏有什么特色菜
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发布时间：2024-10-22 01:08
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时间：2024-10-23 02:25
1、盐水鸭：是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。
2、开洋蒲菜：是以香蒲茎制成的传统名菜，为江苏省淮安市特产，主要原料为蒲菜的根茎。
3、软兜长鱼：又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中较负盛名的一道菜肴。
4、三套鸭：是江苏省扬州和高邮地区的一道特色传统名菜。是全国三大名鸭之一。
