干发菜的做法大全
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发布时间：2024-10-20 01:06
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时间：2024-10-20 01:14
1. 将干海发菜冲洗干净，去除表面的盐分，然后浸泡至软。
2. 在一锅沸水中，将海发菜煮至软化，约30秒后捞出，立即放入冰水中浸泡，以保持脆嫩。
3. 准备一根黄瓜和一根胡萝卜。
4. 将黄瓜和胡萝卜斜切成圆片。
5. 交错摆放黄瓜和胡萝卜片，形成美观的图案。
6. 把处理好的海发菜沥干水分，放在盘中的。
7. 调制调味汁：将蒜末、海鲜酱油、适量的盐、醋和香油混合，浇在海发菜上，并搅拌均匀。喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒油。
如此制作的海发菜不仅味道鲜美，而且色泽清新，适合在炎热的夏日里享用，既凉爽又开胃。
