恭城水柿柿树作用

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恭城水柿柿树以其强盛的生长力和美丽的树形成为观赏和经济树种。嫁接苗在第二年即能结果，五年后进入盛产期，露地栽培的柿树枝高可达3-5米，人工栽培寿命长达五十年以上，野生柿树寿命可达三百年以上。其茂密的枝叶不仅能美化环境，还能为野生动物提供栖息地。

柿果实色泽鲜艳，味道甜美多汁，除鲜食外，还可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖、柿蜜等食品。此外，柿果富含单宁物质，残次果可以提取果胶和柿漆，柿树木质致密坚硬，纹理美丽，适合制作高档器具。柿的果实及其加工品还具有医疗作用，可治肠胃病、止血润便，对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。

桂林恭城水柿是广西传统出口创汇的名优产品之一，栽培历史已有四百年，为地方良种。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。脆柿味甜可口，冻柿清香甜蜜，柿饼甘柔如饴、形似圆月，果肉透明、肉质柔软、清甜芳香。目前，恭城月柿栽培面积达到7.8万亩，年产鲜果5万吨，月柿饼1万吨，年产值9900万元，恭城月柿获得了广西优良单株一等奖，并于1996年被授予“中国月柿之乡”的荣誉称号。

民间和文献中对柿子的描述和记载丰富。宋·孔平仲的《咏无核红柿》描绘了柿子的丰盛和美丽。民间传说指出柿子不宜与蟹同食，以免引发身体不适。文献中提到柿叶可治咳嗽吐血、止渴生津，柿饼能厚肠胃、涩中、健脾胃气、消宿血等医疗作用。

综上所述，恭城水柿柿树不仅在观赏和经济上具有重要价值，其果实及其加工品在医疗上也具有广泛应用，是中国传统文化和现代农业的重要组成部分。

恭城水柿，又名恭城水柿、柿饼。柿树生长强盛，有中心干，树高大。人工栽培其寿命达到五十年以上，野生柿树寿命可达三百年以上。其树枝繁叶茂，可美化环境。柿果实色泽鲜艳，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替粮食制醋、酿酒。柿的果实及其加工品，还有医疗作用，可治肠胃病，可止血润便，对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿证，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。