擀面杖可以做什么美食 擀面杖怎么擀包子皮
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擀面杖是一种常见的厨房工具，形状为圆柱形，主要用于滚动挤压面团等可塑性食品原料。它的英文名为rolling pin，即擀面用的木棍。
擀面杖的应用范围非常广泛，不仅适用于制作面条、饺子皮、馄饨皮和面饼，还可以用来擀制包子皮。擀制包子皮时，可以使用激光雕刻的擀面杖，这使得制作出的包子皮更加美观和精细。
制作包子皮的具体步骤如下：
1. 取出一个面剂子，将其四周均匀地撒上干面粉。
2. 用手将面剂子按压成扁平的圆形。
3. 用右手握住擀面杖，从面剂子的一端开始，沿着一个方向擀压。
4. 将面剂子逆时针旋转90度，再次用擀面杖擀压。
5. 如此重复，直到将面剂子擀成所需的大小。
6. 擀好的包子皮中间较厚，四周较薄。如果发现中间部分太厚或者鼓起，可以用手轻轻按压。
7. 这样，一个完美的包子皮就做好了。
